내 몸 살리는 식품도감! 슈퍼푸드, 토마토! by 여유만만

어머니의 어머니~ 또 그 어머니의 어머니 때부터 이어져 오는 전설의 식품이 있다는데~
맛은 물론 영양과 건강까지 모두 갖춘~ 슈퍼푸드 토마토!

‘토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파래진다’는 속담이 있을 정도로 건강에 좋다는데~
또 미국 타임지가 선정한 10대 건강식품 중 가장 첫 번째가 토마토!
그동안 우리가 몰랐던 토마토의 효능과 요리법이 전격 공개된다!

토마토의 종류가 약 5천 가지가 넘는다!?
형태나 색깔뿐만 아니라 육질이나 단맛의 정도에 따라서 종류가 다르다는데~
세계인들이 가장 많이 먹는 채소! 토마토!
일반 토마토와 방울토마토, 대추 방울토마토부터
신기한 송이 토마토와 흑 토마토까지 여유만만에서 大공개~

토마토 고추장 돼지 갈비찜!
토마토는 서양 요리만 가능하다?
토마토와 한식의 완벽한 조화! 토마토 고추장 돼지 갈비찜!
다양한 요리에 활용이 가능한 토마토 고추장 만드는 법은 물론
이색적이고 간단하면서 건강과 맛!
네 마리 토끼를 다 잡은 토마토 고추장 돼지 갈비찜 만드는 법까지 공개한다!

토마토, 알고 보면 이런 효능까지?
토마토가 슈퍼푸드라고 불리는 특별한 이유가 있다고 하는데~
알면 알수록 놀라운 토마토의 효능에 대해 알아본다.

여기서 끝이 아니다~!
토마토 제대로 알고 먹자!
잘못 알고 있던 토마토의 섭취법부터 보관법까지 공개한다.

새우 토마토소스 스파게티!
집에서도 손쉽게 토마토소스를 만들 수 있다!
박연경 요리 연구가가 알려주는 토마토소스 맛있게 만드는 법부터
새우와 토마토소스의 건강한 만남! 새우 토마토소스 스파게티 만드는 법을 공개한다.

토마토 가지 견과류 볶음!
몸에 좋은 토마토를 매일 반찬으로 먹을 수 있다!?
토마토에 들어있는 라이코펜 성분이 몸에 잘 흡수되도록 도와주는 견과류와 가지!
맛과 영양소, 색감까지 삼박자를 고루 갖춘 토마토 가지 견과류 볶음 만드는 법 공개!

토마토의 영양과 가치를 한껏 올려줄 요리연구가 박연경, 식품영양학과 교수 임경숙!
효능과 재미있는 이야기를 들려줄 음식 칼럼니스트 박태순까지!

여유만만 ‘내 몸 살리는 식품 도감 – 슈퍼푸드, 토마토’ 편은 오는 8월 29일 오전 9시 40분, KBS 2TV를 통해 방송된다.

문의 : TNT 프로덕션 02)711-0251
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